Herbstrezepte für jede Gelegenheit
Entdecke unsere Lieblingsrezepte für die kühle Jahreszeit! Von herzhaften Familienessen bis hin zu schaurig-schönen Halloween-Leckereien – lass dich inspirieren und genieße die gemütliche Zeit in der Küche.
Frankreich hat kulinarisch wirklich einiges zu bieten. Besonders die raffinierten Backwaren wie Baguette oder Brioche, sind weit über die Landesgrenzen bekannt und beliebt.
Jetzt kommt der Clou: IBIS, der Entdecker-Bäcker, verbindet die französische Backkultur mit dem leckersten „Fast Food“ überhaupt. Burger! Diese Kombination ist eine der geschmacklich besten überhaupt: Ein stattlicher Rinderhack-Patty (oder auch eine vegetarische Variante) und ein leicht süßlich, lockeres Brioche Bun, passen zusammen wie Camembert und Rotwein, Paris und der Eiffelturm.
IBIS Backwaren bietet seinen Kunden kulinarisch einen Brioche Burger, bei dem man den original französischen Briocheteig herausschmeckt.
Die „Brioche Burger“ sind der neuste Produktzuwachs in dem vielfältigen Sortiment, das aus europäischen Backwarenspezialitäten, Top-Sellern sowie innovativen Artikeln besteht.
Die IBIS Brioche Burger sind nicht nur original französische Burger, sie sind auch schon praktisch vorgeschnitten und vielfältig kombinierbar.
So wird aus „Fast Food“ abwechslungsreiches „Slow Food“ für zu Hause!
Wir zeigen dir hier ein paar schmackhafte Rezepte für leckere Brioche Burger, die super zur aktuellen Grillsaison passen:
Pikante Brioche Burger
Für 4 Personen:
- 4 IBIS Brioche Burger
- 1 Tüte Salatmixblätter
- 8 EL fertige Cocktail Sauce
- 4 Burgerpatties
- 1 Spitzpaprika
- 1 Rote Zwiebel
- Knusprige Kartoffelsticks
- Radieschen-Sprossen
- Öl
- Meersalz und Pfeffer
- Die Brioche Burger Brötchen in einer Grillpfanne oder auf dem Grill kurz goldbraun anrösten.
- Die Spitzpaprika und die Zwiebel in feine Ringe schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne braten und auf einem Teller zur Seite stellen
- Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Burger Pattys von beiden Seiten anbraten und mit Meersalz und Pfeffer würzen – alternativ auf dem Grill zubereiten.
- Die Brioche Burger Böden auf einem vorgewärmten Teller legen. Den Salatmix darauf verteilen und mit der Cocktail Sauce großzügig beträufeln. Das Patty auf dem Salat platzieren und nach Belieben mit Kartoffelsticks, Radieschen-Sprossen und den gebratenen Zwiebel- und Paprikaringen belegen.
- Abschließend die obere Brioche Burgerhälfte aufsetzen.
Tipp: Dazu passen super gut Süßkartoffelpommes! Auch hier haben wir ein passendes und schnelles Rezept für euch:
Süßkartoffelpommes mit Guacamole
Für 4 Personen:
- 1 Tüte Süßkartoffel Pommes (TK)
Für die Guacamole:
- 1 reife Avocado
- 2 EL Creme Fraîche
- 1 EL Limettensaft
- Meersalz und Pfeffer
- Chili Focken zum Garnieren
- Die Avocado halbieren und den Kern entfernen
- Mit einem Löffel das innere der Avocado von der Schale lösen und in eine Schüssel geben
- Creme Fraîche zu dem Fruchtfleisch geben und mit einer Gabel zu einer cremigen Masse vermengen.
- Anschließend mit Limettensaft, Meersalz und Pfeffer abschmecken.
- Die Süßkartoffelpommes nach Anleitung zubereiten.
- Die fertigen Süßkartoffelpommes mit der Guacamole servieren und mit den Chili Flocken garnieren.
Double IBIS Brioche Burger
Wir haben uns ein sehr schmackhaftes und vegetarisches Burgerrezept für euch ausgedacht und fanden es so lecker, dass wir auch gleich ein Video dazu gedreht haben. So seht ihr Schritt für Schritt, wie ihr diesen Traum von einem Double Brioche Burger selber kreieren könnt. Ein Genuss mit vegetarischen Pattys aus Kidneybohnen und gemahlenen Haselnüssen, einer überaus schmackhaften Guacamole und fruchtiger Salsa.
Süßer Brioche Burger
Für 4 Personen:
- 4 IBIS Brioche Burger
- 8 EL Vanille Joghurt
- 100 g Himbeeren
- 100 g Blaubeeren
- 2 Stängel Minze
- Puderzucker zum Abstreuen
- Die Minzblätter waschen, abzupfen und in feine Streifen schneiden.
- Die Burgerbuns kurz in einer Pfanne oder auf dem Grill anrösten.
- Die Unterseite der Brioche Burger Buns mit dem Vanille Joghurt bestreichen.
- Himbeeren und Blaubeeren verteilen und mit Minzstreifen und Puderzucker bestreuen.
- Anschließend mit dem oberen Burger Bun bedecken
Kennt ihr schon unsere Rezeptseite? Dort könnt ihr euch viele Anregungen rund um unsere Produkte holen, stöbern und natürlich auch nachkochen und -backen. Schaut euch einfach mal um in der Rezeptwelt vom Entdecker-Bäcker.
Weitere aktuelle Nachrichten
