Häufig gestellte Fragen

Gerne von uns beantwortet

Wie können wir dir helfen?

Für Fragen rund um unser Unternehmen und unsere vielfältigen Backwaren, stehen wir dir gerne zur Verfügung. Weiter unten haben wir bereits die häufigsten Fragen für dich beantwortet. Wenn du darüber hinaus noch Fragen hast, stehen wir dir natürlich gerne zur Verfügung. Schick uns einfach eine E-Mail, wir werden diese natürlich gerne beantworten.

Was sind Emulgatoren? Welche Emulgatoren verwendet IBIS?

Emulgatoren sind Hilfsstoffe, die dazu dienen, zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Öl und Wasser, zu einem fein verteilten Gemisch, der sogenannten Emulsion zu vermengen und zu stabilisieren. Emulgatoren werden in einigen unserer Backwaren verwendet um eine gleichmäßige Produktqualität und optimale Frischhaltung zu gewährleisten. IBIS verwendet rein pflanzliche Emulgatoren

Sind IBIS-Backwaren für Vegetarier und Veganer geeignet?

JA.

IBIS hat eine Vielzahl von veganen und vegetarischen Produkten.

Der Hinweis "vegan laut Rezeptur" schließt nicht automatisch Spuren von Zutaten tierischer Herkunft aus, die ebenfalls im Produktionsbetrieb verwendet werden (z.B. Ei, Honig etc.).

Sind Allergene in den IBIS-Produkten enthalten?

Von Allergien betroffene Personen sind beim Einkauf darauf angewiesen, zuverlässige Informationen über die Zusammensetzung der Lebensmittel zu erhalten.
Daher sind Lebensmittelhersteller verpflichtet, eine Kennzeichnung auf allen Fertigpackungen vorzunehmen. Welche möglichen Allergene in den verschiedenen IBIS-Produkten enthalten sind, kannst du am besten unter den Angaben auf der Packung nachschauen.

Was ist Gluten? Enthalten IBIS-Backwaren Gluten?

Gluten ist ein in der Regel gutverträgliches Eiweiß, das in vielen Getreidearten vorkommt und für die Backeigenschaften eines Mehls eine zentrale Bedeutung hat. Jedoch müssen Menschen mit einer Glutensensitivität beziehungsweise Zöliakie strikt darauf verzichten, da der Verzehr von glutenhaltigen Produkten zu weitreichenden, gesundheitlichen Folgen führt. Aber nicht alle Backwaren von IBIS enthalten Gluten.

Schau dir doch einfach mal unsere neuen Lecker Bäcker Feinbackwaren an.

Was bedeutet z.B. der Ausdruck „Original französisch“?

Mit Bezeichnungen wie „original französisch“ oder bspw. „original spanisch“ werden IBIS-Produkte versehen, die nach traditionellen Rezepturen in den jeweiligen Herkunftsländern gebacken werden. Dafür arbeiten wir mit den besten Bäckereien in aller Welt zusammen und produzieren dort feinste Backwaren aus den besten Zutaten. Unsere IBIS Baguettes heißen also nicht nur Baguettes, sondern sind auch original französische Baguettes. Das gleiche gilt natürlich ebenso für unsere original spanischen Magdalenas.

Verwendet IBIS gentechnisch veränderte Zutaten?

Für unser gesamtes Backsortiment verwenden wir grundsätzlich keine gentechnisch veränderten Rohstoffe.

Wo kann ich IBIS-Produkte kaufen?

Wir können dir gerne weiterhelfen, wenn du ein bestimmtes IBIS Produkt in deiner Nähe kaufen möchtest. Schicke uns dazu bitte unter Angabe der genauen Produktbezeichnung, deiner Postleitzahl und deines Namens eine E-Mail oder nutze das Kontaktformular.
Wir werden uns schnellstmöglich mit dir in Verbindung setzen.

Kann man IBIS-Produkte einfrieren?

JA.

IBIS Aufbackware wie bspw. unsere Baguettes, Brötchen und Croissants, können in der ungeöffneten Verpackung für ca. einen Monat eingefroren werden. Wir empfehlen dabei das sofortige Einfrieren nach dem Kauf. Vor dem Aufbacken sollte das Produkt aufgetaut und nicht wieder erneut eingefroren werden.

Wie kann ich IBIS ein Problem oder eine Anmerkung mitteilen?

Bei Fragen und Anmerkungen kannst du gerne das Kontaktformular benutzen oder du schreibst uns eine E-Mail.

IBIS bietet Produkte in bester Qualität an. Solltest du dennoch einmal nicht zufrieden sein, dann fülle bitte das Reklamationsformular aus. Denn deine Zufriedenheit ist uns wichtig!

Was bedeutet eigentlich der Name IBIS?

IBIS steht als Abkürzung für “Internationaler Backwaren Import Service“.

Wie bewerbe ich mich bei IBIS?

Wenn du dich bei uns bewerben möchtest - unabhängig ob Berufsanfänger oder Professional - steht dir ein entsprechendes Bewerbungsformular in unserem Karriereportal zur Verfügung. In diesem Bereich erhältst du auch weitere Informationen rund um eine Karriere bei IBIS. Schnupper doch mal rein.

Was bedeutet zum Aufbacken?

Hier wirst du zum Bäcker und kannst das vorgebackene Produkt im Ofen zu Ende backen und dann warm genießen.

Auf der Verpackung findest du eine entsprechende Anleitung.

Was ist mit Ready to eat gemeint?

Diese Produkte musst du nur aufmachen, raus nehmen & genießen - direkt verzehrfertig.

Welche Produkte kannst du warm genießen?

Die gekennzeichneten Produkte kann man auch warm genießen.

Deswegen ist unser Motto: Probier's doch mal warm! Ganz schnell und einfach im Ofen, Toaster oder der Mikrowelle erwärmen.

Warum sind einige Produkte vorgeschnitten?

Es spart dir, das lästige Schneiden und bleibt trotzdem lecker frisch.

Beispielsweise unser Butterbrioche - er behält durch das vorschneiden seine schöne fluffige Form.

Was bedeutet es, wenn ein Produkt aus biologischem Anbau stammt?

Die Zutaten dieses Produktes stammen aus ökologischer Landwirtschaft und sind nach EU-Richtlinien zertifiziert.

Was ist mit "ohne Zusatz von" gemeint?

"ohne Zusatz von" = Zutaten, die lt. Rezeptur im Endprodukt nicht enthalten sind.

Achtung: Der Hinweis "ohne Zusatz" schließt nicht automatisch Spuren von Allergenen aus. Hinweise dazu findest du auf den jweiligen Verpackungen.