Burger Buns mit Skandi-Flair

IBIS, der Entdecker-Bäcker, hat im letzten Jahr viel getüftelt und eine absolute Innovation mit skandinavischen Wurzeln geschaffen: Die Nordic Berry Burger Buns aus kraftvollem Hafer und schmackhaften Cranberries.

Hafer gehört seit tausenden Jahren zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen in kälteren Klimazonen wie in Skandinavien, Deutschland, Schottland oder Irland - und ist von allen geläufigen Getreidearten vermutlich die mit Abstand beste und gesündeste. Er ist glutenarm und gleichzeitig deutlich nährstoffreicher als alle anderen Getreidearten.

Passend zum Hafer haben wir Cranberries als weitere Zutat gewählt: Diese sind in der skandinavischen Küche weit verbreitet und geben den Nordic Berry Burger Buns den absoluten Kick. Sie heben sich durch ihre süß-säuerliche Note sehr gut von den anderen Backzutaten ab und ergeben so beim Burgergenuss ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Nicht zuletzt bietet die neue sechseckige Form ein deutliches Unterscheidungsmerkmal zu herkömmlichen Buns.