Mákos guba
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Portionsgröße: 4
Zutaten
- 1 Packung IBIS 2er, 4er oder 6er Baguette Brötchen
- 1 l Milch
- 4 Eier
- 100 g Mohn
- 50 g Butter
- 2 EL Honig
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 1 Zitrone, ger. Schale
- 180 g Zucker
- n.B. Vanillesoße
Zubereitung
Zuerst die IBIS Baguette Brötchen in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Auflaufform legen und mit Mohn bestreuen. Nun die 4 Eier trennen und die Eigelbe mit der Milch, Honig, Vanillezucker, Zitronenschale und Butter unter Rühren aufkochen. Anschließend über die Baguette-Stücke gießen.
Dann das Eiweiß aufschlagen, den Zucker einrieseln und obendrauf streichen.
Abschließend das Ganze im Ofen bei 175 °C ca. 20 Minuten backen und mit Vanillesoße servieren.
