Brot-Raclette
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionsgröße: 4
Zutaten
- 1 Packung IBIS Focaccia (230 g)
- 200 ml passierte Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 TL getrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 75 g pikante Salami
- 50 g schwarze Oliven ohne Stein
- 125 g geriebener Mozzarella
Zubereitung
Das IBIS Focaccia passend für die Raclette-Pfännchen zuschneiden. Erst einmal auf die heiße Oberfläche des Geräts legen und darauf antoasten.
Die passierten Tomaten in eine Schale geben. Knoblauch schälen und dazupressen, Oregano, etwas Salz und Pfeffer unterrühren.
Die Salami in Streifen schneiden. Die Oliven in Ringe schneiden. Beides auf Schälchen verteilen. Den Mozzarella ebenfalls in eine Schale geben.
Das Focaccia auf die Pfännchen verteilen. Mit Tomatensauce bestreichen, Salami und Oliven daraufgeben und Mozzarella darüberstreuen. Ca. 6 Minuten garen, bis der Käse zerlaufen ist.
