Comment pouvons-nous vous aider ?

Nous sommes à votre disposition pour toute question concernant notre entreprise ou nos nombreux pains et pâtisseries. Vous trouverez plus bas les réponses aux questions les plus fréquentes. Si vous aviez d’autres questions à poser, nous sommes bien entendu à votre disposition. Envoyez-nous un mail, nous y répondrons avec plaisir.

 

Foire aux questions

C'est quoi, des émulsifiants? Quels sont les émulsifiants utilisés par IBIS?

Les émulsifiants sont des additifs servant à réaliser un mélange précis de substances comme l'huile et l'eau qui, normalement, ne se mélangent pas. Ce mélange stable est appelé émulsion. Nous utilisons des émulsifiants dans certains de nos produits boulangers afin de garantir une qualité constante et une conservation optimale. IBIS n'utilise que des émulsifiants d'origine végétale.

Est-ce que les produits boulangers IBIS conviennent aux végétariens et aux végans?

IBIS propose de nombreux produits végétariens et végans. Ceux-ci sont clairement marqués sur la page du produits (Valeur nutritive).

Est-ce que les produits IBIS contiennent des allergènes?

Lors de l'achat, les personnes allergiques ont besoin d'avoir des informations fiables sur la composition des aliments.
Pour cela, les fabricants de produits alimentaires sont tenus d'apposer un marquage sur tous les emballages. Vous trouverez dans les descriptifs des emballages IBIS les désignations des allergènes que les produits pourraient contenir.

Qu'est-ce que le gluten? Les produits de boulangerie IBIS contiennent-ils du gluten?

Le gluten est une protéine, en général bien supportée, qui est contenue dans de nombreuses sortes de céréales et qui a un rôle de premier plan pour les propriétés à la cuisson d'une farine.

Toutefois, les personnes sensibles au gluten ou ayant une maladie cœliaque ne doivent pas en consommer, sous peine d'atteinte grave à leur santé. Tous les produits de boulangerie d'IBIS contiennent du gluten.

Que signifie par exemple l'expression "d'origine française"?

Les expressions "d'origine française", d'origine italienne", ou par exemple "d'origine espagnole"  désignent des produits IBIS cuits selon les recettes traditionnelles dans les pays d'origine. Pour cela, nous travaillons avec les meilleures boulangeries dans le monde entier et nous produisons sur place des produits boulangers de grande qualité avec les meilleurs ingrédients. Nos baguettes IBIS ne 'appellent pas simplement baguettes, ce sont bien des baguettes françaises originales. La même chose est bien sûr valable pour nos Tramezzini italiens originaux ou nos Magdalenas espagnoles originales.

Est-ce qu'IBIS utilise des ingrédients génétiquement modifiés?

Par principe, nous n'utilisons aucune matière première génétiquement modifiée pour l'ensemble de nos produits boulangers. 

Est-ce qu'IBIS utilise des œufs issus de l'élevage au sol?

Pour les produits contenant des œufs, IBIS n'utilise que des œufs ou des produits contenant des œufs issus de l'élevage au sol.

Où puis-je acheter des produits IBIS?

Nous vous aiderons avec plaisir si vous souhaitez acheter un produit IBIS bien précis dans votre voisinage. Pour cela, veuillez nous envoyer un e-mail avec votre code postal et votre nom, en nous indiquant précisément le produit souhaité à ou bien utilisez le formulaire de contact

Nous vous contacterons dans les plus brefs délais.

Est-ce qu'on peut surgeler des produits IBIS?

Les produits à cuire IBIS comme par exemple les baguettes, les petits pains et les croissants peuvent être congelés durant environ un mois dans leur emballage fermé. Pour cela, nous recommandons de les surgeler immédiatement après l'achat. Avant cuisson, il convient de décongeler le produit et de ne pas le recongeler.

Que signifie le nom IBIS?

IBIS représente les initiales de “Internationaler Backwaren Import Service“.

Comment puis-je signaler un problème ou envoyer un commentaire à IBIS?

Pour les questions et les commentaires vous pouvez utiliser le formulaire de contact ou nous envoyer un E-Mail.
IBIS propose des produits de grande qualité. Si néanmoins il arrivait que vous ne soyez pas satisfait(e), merci de compléter le formulaire de réclamation. Car nous accordons beaucoup d'importance à votre satisfaction!

Comment puis-je postuler chez IBIS?

Si vous désirez nous soumettre votre candidature – que vous soyez débutant ou professionnel- un formulaire de candidature est à votre disposition sur notre portail de carrière. Dans cet espace, vous trouverez aussi d'autres informations à propos d'une carrière chez IBIS.