En mars 2010, IBIS GmbH a passé pour la cinquième fois de suite avec grand succès l'audit indépendant du référentiel « International Featured Standards (IFS) Broker » et obtenu comme l'année précédente le meilleur résultat possible de certification à un « niveau supérieur ».

 
Le livre de normes de l'IFS a été mis au point par des négociants leaders nationaux et internationaux dans le but d'établir une estimation de leurs fournisseurs industriels. Le certificat IFS compte parmi les standards les plus exigeants du secteur agro-alimentaire. L'objectif de ces standards est d'offrir une qualité supérieure aux consommateurs de produits alimentaires.
 
L'examen porte principalement sur le système de gestion de la qualité et la responsabilité de la direction de l'entreprise au sein du développement de systèmes de contrôle de la qualité. La sélection de sous-traitants fiables, la documentation et la transparence de tous les processus de l'entreprise, la spécification correcte des produits et la déclaration des ingrédients ainsi que la traçabilité sans lacunes de la totalité des produits constituent des critères supplémentaires décisifs.
 
Le résultat positif de cet audit est, pour IBIS, la conséquence d'une politique de la qualité pratiquée de longue date et qui régit la totalité des décisions de l'entreprise. L'objectif ultime de ces mesures est de garantir aux consommateurs la plus grande sécurité possible concernant les produits et de renforcer leur confiance envers les produits de boulangerie IBIS. Il va donc de soi pour IBIS que l'entreprise doit passer régulièrement l'audit de qualité IFS.
 
Le chef de la gestion de la qualité d'IBIS, Mirko Schulze (photo), considère l'IFS comme un des labels de qualité les plus importants et les plus reconnus du secteur agro-alimentaire : « Les standards mis au point par des experts indépendants signifient pour tous nos partenaires commerciaux un supplément de transparence et donc une sécurité de maniement lors de la fabrication et de la distribution des produits alimentaires. »
 
 
contakt:
IBIS GmbH
Buschstraße 34-36, 52146 Würselen
Tel: 02405/ 487-0, Fax: 02405/ 487-200
 
www.ibis-backwaren.de