Communiqué de presse

Janvier 2011 (Würselen)
 
Logo ISMLors du salon international des confiseries ISM 2011, la société IBIS GmbH originaire de Würselen présentera, du 30 janvier au 2 février 2011, quelques nouveaux produits jamais encore proposés dans les commerces alimentaires de détail en Allemagne au public spécialisé du salon.
 
IBIS Spanisches Landbrot "Classic" und "Vollkorn"Avec son « Pain rustique espagnol » original, IBIS apporte notamment une touche méditerranéenne au rayon boulangerie. Ce pain blanc de campagne est cuit avec de l’huile d’olive fine et se présente sous forme prétranchée et propose deux saveurs différentes : « Classic » et « Complet ». Le « pain rustique espagnol » IBIS se dore au grille-pain afin qu’il déploie son arôme incomparable.
 
Paquet de 500 g
 
IBIS Steinofenbrötchen "Classic" und "Sonnenblumenkerne"Dans le segment premium, les « Petits pains cuits au four à bois Grande Tradition » remplacent désormais la « Baguette cuite au four à bois » IBIS appréciée des consommateurs. Le long repos de la pâte utilisée pour ces petites baguettes françaises garantit leur goût incomparable de sorte qu’elles accompagnent aussi bien le petit-déjeuner que le dîner.
 
Deux saveurs disponibles : « Classic » et « Graines de tournesol ». Idéales aussi pour la constitution de réserves.
 
Paquet de 520 g / 8 baguettes par paquet
 
IBIS Hirzinger ZeltenAvec le « Hirzinger Zelten », c’est un gâteau tyrolien original et traditionnel qui fait son entrée dans les supermarchés allemands de premier choix. Doré au four par des maîtres pâtissiers selon une recette traditionnelle, il fait uniquement appel aux meilleurs ingrédients : des fruits sélectionnés et juteux tels que les raisins, les figues, les dattes, les noisettes et les poires sont macérés toute une nuit dans du rhum. Le Hirzinger Zelten obtient ainsi une saveur encore plus fruitée et un goût incomparable.
 
Ses fruits sont rehaussés d’épices de premier choix telles que les clous de girofle et la cannelle qui viennent renforcer leur arôme si reconnaissable. Cela rend le « Hirzinger Zelten » encore plus savoureux et aromatique.
 
La masse de fruit est mélangée avec des noisettes entières et une pâte à pain puis découpée en rectangles après un long repos de la pâte. Ces rectangles sont ensuite recouverts d’une fine feuille de pâte et dorés au four.
 
Apprécié depuis des siècles par les paysans tyroliens, ce pain aux fruits a une forte teneur en fibres et offre beaucoup d’énergie. Ce n’est donc pas étonnant que les randonneurs en montagne, les sportifs de haut niveau et les vététistes soient déjà adeptes des « Hirzinger Zelten ».
 
« Hirzinger Zelten » IBIS : un produit de première qualité du secteur haut de gamme à forte teneur en fruits (57 % environ), absolument sans conservateurs ou exhausteurs de goût.
 
Paquet premium de 300 g
 
IBIS Muffins 300gAutre nouveauté : les muffins très appréciés des consommateurs rejoignent également la gamme IBIS. Les IBIS-Muffins (300 g) version « American Style » au goût de cacao et de vanille contiennent de nombreuses pépites de chocolat.
 
L’emballage individuel des muffins est une exclusivité IBIS. Ainsi, les muffins restent frais même après l’ouverture du paquet, pour un plaisir toujours unique.
 
Paquet de 300 g, sachets fraîcheur individuels
 
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